Le problème du poids est devenu un sujet grave. Ce sujet envahit toutes les strates de la société. Oui, l’obésité infantile se développe à une vitesse fulgurante depuis quelques années, mettant en danger la vie des enfants. Le surpoids et ses conséquences sur la santé sont traités sur différents supports médiatiques (télé, magazine, livre), nous mettant en garde contre les nourritures « trop » sucrées et salées. Comme on nous le dit aujourd’hui à la télévision : manger et bouger !
Ici, le manuel de « menus équilibrés » élaborés par l’auteur Anne Bosredon avec l’aide de la diététicienne Christine Plawinski des Éditions Hatier nous propose des recettes variées et simples à réaliser. Des familles de fruits et légumes sont mis en recettes plus ou moins sophistiquées afin de réapprendre le goût et la saveur de chaque aliment aux enfants. 60 menus sont répertoriés et divisés en 3 parties distinctes (entrée, plat principal et dessert). Vous avez ainsi la liberté de composer à votre guise celui de « votre crapoussin adoré ». Vous saurez concocter de bons repas équilibrés et surtout sans excès de calories.
« Menus équilibrés » s’annonce comme un livre de recettes qui place l’information au premier plan. Il incite chacun à prendre conscience du rôle de la majeure de la nourriture et du temps à consacrer à la cuisiner. Finalement, ce manuel se destine à tous, petits et grands. Des goûts variés pour toute la famille et pour le bonheur des papilles en toutes saisons !
Auteurs : Anne Bosredon, Christine Plawinski, Dorothée Jost
Editeur : Hatier
Date de parution : février 2008
Collection :
Prix observé : 12,16 €
Avec mes enfants, on se régalent à faire des petits plats sans que ça prenne beaucoup de temps. La cuisine devient un jeu pour eux. Merci
Les mixers pour fruits c’est pas mal, on se force à boire des fruits c’est plus simple que de les manger. Cela dit croquer des pommes renforcent les dents